やっさん作の器などなど

人生初の栗ご飯。

うちの旦那は、栗ご飯が本当に大好き。と知っていたのに、結婚してから1回も作ったことがなかったんです・・・。

このまま逃げることはできないと思い、今年は挑戦することにしました。



コロコロしていて、きれいな栗。でも、剥くとなったら結構大変・・・・。最後のほうになると、注意力散漫になって、とうとう指を削ってしまいました。

でも、なんとか栗ご飯が完成！！



旦那も喜んで食べてくれたので、私も満足満足。

これからは、毎年1回は秋の恒例メニューにしよ。

お茶碗。

久しぶりの投稿は、白いお茶碗を。

お茶碗も色んな形があるけれど、私は丸みをおびた形が好き。



底には、私の指跡つき。

『まあむ』とコラボ。

念願かなって、フードコーディネート学校の時のお友達が、家族でほのぼのと営んでいるお店『まあむ』と私の器でコラボすることができました。

『まあむ』の一員である春茶ちゃんがコラボの話を持ちかけてくれたのは、約１年前・・・。
話を持ちかけてくれたときは、もちろんうれしかったのだけど、正直私の器でいいのかという不安も有りました。でも、メールや電話で春茶ちゃんが掛けてくれる言葉に勇気をもらい、このたびコラボさせてもらうことになりました。

『まあむ』は、お友達である春茶ちゃんを先頭にレシピ開発やテーブルコーディネート、そして料理教室まで開き、「食」を色々な角度から提案しています。料理が好きな人は更に料理が好きになり、料理にあまり興味がない人は、少しずつ料理が好きになっていくきっかけをくれるお店じゃないかと思います。

私の大好きなお店のブログはこちらです↓
『まあむ』のお味　

本当に素敵なお店なので、お近くに行かれたときは、ぜひぜひ立ち寄ってみてください。

しっく。

シックな器ができました。

黒い土で作った器の外側だけにべったり化粧をしてみました。

ちょっとずつオードブルを盛ったりしても映えると思うな。

簡単かるぼなーら。

この間作ったカルボナーラ。

卵が固まる心配があって、作ることを敬遠してる人も多いのでは？？

でも、とても簡単で美味しい作り方もあるんです。

ボールに生卵と生クリーム、塩コショウ、パルメザンチーズ、オリーブオイルとニンニクで炒めたベーコンを入れて、あとは茹でたパスタを絡めるだけ。



ランチにもおすすめです。

かぼちゃコロコロッケ。

冷蔵庫にあまっていたかぼちゃ、じゃがいも、蒸かしたとうもろこし、たまねぎ、とツナでコロッケを作りました。

下味は、たっぷりのマヨネーズと塩コショウ。

食べるときは、ウスターソースとケッチャプで作ったソースで頂きました。



簡単だったけど、旦那にも好評。

簡単で美味しいのが一番です。

ぷれぜんと。

昨日は、結婚してから５回目の私の誕生日。

旦那が会社帰りにわざわざ途中下車して、かわいいミニブーケを買ってきてくれました。
普段そんなことする人じゃないのに・・・。
花屋さんの前で悩んでる姿を想像すると、それだけで幸せな気持ちに。



ありがとう。

ふちひろ皿。

ふちに白い化粧を塗って、乾いた後に線をひいてみました。

化粧＆焼き締め。

中は釉薬掛けて、外は化粧したあとは焼締ました。

大きさは、中鉢くらいでしょうか・・・。



煮物やサラダなど盛るといいかな。

新作はしおき。

生土の間に、化粧をしてあげた箸置き。

白化粧と黒化粧。



化粧をすると、化けるね。人間と同じように。。。